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Agroalimentaire
Les activités agricoles continuent à jouer, partout dans le monde, un rôle important dans le soutien des ménages. Malheureusement, la Révolution Verte, qui a amélioré la sélection des plantes, l'irrigation et la fertilisation et accru la production mondiale de nombre de récoltes vitales, ne s'est pas produite sans casse à la fois pour la société et pour l'environnement. Par ailleurs, l'industrialisation de la production animale terrestre et aquatique a exacerbé son impact sur les environnements locaux. Compte tenu de la croissance démographique mondiale, la mise en place de systèmes agricoles capables d'assurer la sécurité alimentaire sans dévaster les systèmes environnementaux et sociaux, revêt désormais une grande importance et constitue l'un des axes primordiaux du développement durable. Les débats menés sur la biotechnologie et le commerce international mettent en exergue l'importance de ce secteur.
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